Speisekarte
Landgasthof Adler Strittberg
- Auszug aus unserer Speisekarte -
Tagessuppe 3,4 3,50 €
Flädlesuppe 3,4 3,80 €
Badische Zwiebelcremesuppe 3,4 3,80 €
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Großer Salatteller „Surprise“ 12,80 €
Salate der Saison mit French-Dressing, gebratene Filetstreifen
und knusprigen Brotcroutons, hausgemachtes Bauernbrot 1,4
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Kartoffeltaschen 10,50 €
mit Frischkäse-Kräuterfüllung und mit Salaten umlegt 1,4
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Badische Maultaschen 10,50 €
mit Speck-Zwiebelschmelze und mit Salaten umlegt 1,4,7
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Ungarisches Rindergulasch –vom heimischen Rind- 12,80 €
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 1,4,5
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Hausgemachte Bauern-Bratwurst 12,50 €
mit Pommes frites und gemischtem Salat 1,4
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Schweineschnitzel paniert 13,00 €
mit Pommes frites und gemischtem Salat 1,4
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Cordon bleu –vom Schwein- 16,50 €
mit Pommes frites und gemischtem Salat 1,4,7
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Schweinerückensteak mit Kräuterbutter 16,50 €
mit Pommes frites und gemischtem Salat 1,4
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Schweinerückensteak „Jäger Art“ 17,50 €
mit Pilzrahmsauce, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 1,4,7
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„Fitnessteller“ 18,00 €
Rumpsteak vom Grill mit Salaten der Saison umlegt 1,4
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„Holzfäller Steaks“ 17,50 €
1 Rumpsteak mit Kräuterbutter
+ 1 Schweinesteak mit Pilzen und Käse überbacken,
dazu Pommes frites und gemischtem Salat 1,4
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Zwiebelrostbraten –vom Rumpsteak- 19,50 €
mit Pommes frites und gemischtem Salat 1,4
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Pfeffersteak –vom Rumpsteak- in würziger Sauce 21,50 €
mit Grilltomate, Pommes frites und gemischtem Salat 1,4,7
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Kalbsteak in Pilzrahmsauce 22,50 €
mit hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 1,4
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Schweinelendchen am Stück gebraten 18,50 €
mit Pilzrahmsauce, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 1,4,7
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Medaillons vom Schwein (Filetsteak) 19,50 €
mit Pfefferrahmsauce, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 1,4
Schwarzwälder Forellen
Fangfrische Schwarzwaldforelle „blau“ 17,50 €
… in fein abgeschmecktem Gemüsesud gegart,
dazu servieren wir Salzkartoffeln, zerlassene Butter
und gemischter Salat 1,4
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Fangfrische Schwarzwaldforelle „Müllerin Art“ 17,50 €
… knusprig gebraten in feiner Zitronenbutter,
dazu servieren wir Salzkartoffeln und gemischter Salat 1,4
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Fangfrische Schwarzwaldforelle in „Mandelbutter“ 18,50 €
… in Landbutter gebraten
und mit gerösteten Mandel abgeschmelzt,
dazu servieren wir Salzkartoffeln und gemischter Salat 1,4
Schwarzwälder Wild
Eingelegtes Wildschweinragout „Weidmanns Art“ 15,50 €
mit Pilzrahmsauce, Preiselbeeren,
hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 1,4
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Eingelegtes Rehragout 16,50 €
mit Pilzrahmsauce, Preiselbeeren,
hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 1,2,4,5
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Eingelegtes Hirschragout 16,00 €
mit Pilzrahmsauce, Preiselbeeren,
hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat 1,4
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Rehrücken ab 2 Personen
- bitte rechtzeitig vorbestellen -
Tages – Spezialitäten
Frischer Gemüse-Eintopf 8,50 €
mit Rindfleisch, Wienerle und hausgemachtes Bauernbrot 4,7
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Käs‘-Spätzle – hausgemachte Spätzle - 10,50 €
mit Speck-Zwiebelschmelze und gemischtem Salat 1,4,7
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Jägerbraten in Pilzrahmsauce 16,50 €
mit hausgemachten Spätzle, gemischtem Salat und Tagessuppe1,4
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Filetpfanne nach Art des Hauses 20,50 €
mit Pfifferlingen, Schupfnudeln und gemischtem Salat 1,4,5
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Filetsteak vom Rind mit Kräuterbutter 23,50 €
Grilltomate, Pommes frites und gemischtem Salat 1,4
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Rumpsteak mit pikanter Kräuterbutter 22,50 €
Pommes frites und gemischtem Salat 1,4
Diese Preise sind Stand 1/2019.
Es gelten tagesaktuelle Preise / ausgewiesene Preise auf unserer Karte im Restaurant.
Alle Gerichte, außer Forelle, können wir Ihnen gerne
auch als Seniorenteller zubereiten.